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  1. 国際医療福祉大学学会誌
  2. 第25巻第2号

地域在住の要支援・要介護高齢者における 摂取可能食品数と栄養状態の関連

https://iuhw.repo.nii.ac.jp/records/1054
https://iuhw.repo.nii.ac.jp/records/1054
b1c84f45-2c5e-4c77-866c-b3adfca0e996
名前 / ファイル ライセンス アクション
25_2(8-15p).pdf 本文(PDF) (601.2 kB)
Item type 学術雑誌論文 / Journal Article(1)
公開日 2020-08-28
タイトル
タイトル 地域在住の要支援・要介護高齢者における 摂取可能食品数と栄養状態の関連
言語 ja
タイトル
タイトル Relationship between nutritional status and the number of masticable foods in elderly outpatients
言語 en
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ journal article
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 地域在住高齢者
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 摂取可能食品数
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 MNA-SF
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 サルコペニア
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 栄養状態
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 elderly outpatients
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 number of masticable foods
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 MNA-SF
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 sarcopenia
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 nutritional status
著者 平田, 文

× 平田, 文

ja 平田, 文

ja-Kana ヒラタ, アヤ

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石坂, 正大

× 石坂, 正大

ja 石坂, 正大

ja-Kana イシザカ, マサヒロ

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沢谷, 洋平

× 沢谷, 洋平

ja 沢谷, 洋平

ja-Kana サワヤ, ヨウヘイ

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柴, 隆広

× 柴, 隆広

ja 柴, 隆広

ja-Kana シバ, タカヒロ

Search repository
著者別名
姓名 HIRATA, Aya
言語 en
著者別名
姓名 ISHIZAKA, Masahiro
言語 en
著者別名
姓名 SAWAYA, Yohei
言語 en
著者別名
姓名 SHIBA, Takahiro
言語 en
内容記述
内容記述タイプ Other
内容記述 はじめに:地域で高齢者が生活するためには,サルコペニアを予防することが重要である.本研究は,地域在住要支援・要介護高齢者の摂取可能食品の特徴,栄養状態と関連する嚥下機能・サルコペニア関連因子を検討する.
方法:対象は,通所リハビリを利用している要支援・要介護高齢者 66 名.調査項目は,20 品目摂取可能食品調査,舌圧,歩行速度,握力,骨格筋指数(SMI),簡易栄養状態評価表(MNA-SF)を実施した.分析は,摂取可能食品数の集計と MNA-SF により栄養良好群と不良群に分類し,各調査項目について 2 群を比較した.
結果:低栄養または低栄養リスクがある者が全体の 47% 存在した.さらに,栄養良好群は,摂取可能食品数,握力,SMI が不良群に比し有意に高値を示した.栄養状態を従属変数としたロジスティック回帰分析は,摂取可能食品数と握力が有意だった.
考察:地域在住要支援・要介護高齢者の栄養状態には,嚥下機能関連因子の摂取可能食品数とサルコペニア関連因子の握力と SMI が密接に関連していることが示唆された.
言語 ja
書誌情報 ja : 国際医療福祉大学学会誌
en : Journal of the International University of Health and Welfare

巻 25, 号 2, p. 8-15, 発行日 2020-08-20
出版者
出版者 国際医療福祉大学学会
言語 ja
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 21863652
書誌レコードID(NCID)
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AA12537130
著者版フラグ
言語 ja
値 publisher
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Ver.1 2023-05-15 09:28:59.003149
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